Hej på er och Happy fredag!
Ännu en vacker dag här i Helsingborg, men det ska bli kallare redan i morgon.
I går grillade vi och syrran med familj kikade förbi för lite häng och vi satt ute till midnatt!
Alice, Liam & Noel satt också med men de har lämnat här <3
Detta receptet är direkt knyckt från Jenny! (@matbubbel) – detta gjorde hon både sist vi var uppe men även när vi var där första gången 2023 men då på renskav!
SÅ gott!
Ett riktigt bra Kebabskav som jag köper på City Gross!
Min Muurikka går varm vår, sommar och höst!
Kombinationen kebab, lök, vitkål, morot, grädde, svartpeppar och cayennepeppar är OUTSTANDING!
Man kan själv bestämma hur gräddig man vill ha det. I förrgår så gjorde jag den inte så gräddig. Men kan verkligen rekommendera att grädda till det =)
Jag serverade i Kesowrap (som blev lite väl bränd på kanterna) men man kan ju använda tortilla, piadina eller vad som!
Gott även att servera till ris eller en sallad!
Västerbottensost till är också halva grejen! Missa inte!
Lite goda såser och creme fraiche ovanpå är mums!
Alltså detta är magiskt gott! Ni måste testa!
Kebabwrap med krämig vitkål & ost
- Portioner: 4
Ingredienser
800 g kebabskav
smör att steka i
1 gul lök, skivad
vitkål + morötter efter tycke och smak, grovt skuren
svartpeppar, cayenne
1–3 dl grädde
Instruktioner
Stek kebabskavet i lite smör + rapsolja, när den fått färg, rör ner lök.
Låt fräsa med ett tag, rör sedan ner vitkål och morötter och stek allt tills det fått färg och mjuknat.
Rör ner valfri mängd grädde, krydda med svartpeppar och lite cayennepeppar.
Servera med krispig isbergssallad, goda såser och i antingen tortilla, med ris eller en god sallad.
1 kommentar
Vi använder också Görans kebab, eller Schysst Käks. Båda sorterna kan lätt jämföras med pizzeriornas kebab! Ska definitivt slänga ihop en variant av detta, fast i stekpanna på spisen. Det lär gå lika bra, antar jag.
Njut helgen, för det ska iallafall jag göra!
Kram 💕