Nu kan man förboka min åttonde (!) bok VIKTMINSKNING MED LCHF – den hållbara modellen
Ni känner igen den titeln va?
För 10 år sedan släppte jag min första bok VIKTMINSKNING MED LCHF – så lyckas du!
Viktminskning med LCHF #1 som kom precis när LCHF fick sitt genomslag och blev en bästsäljare.
Nu i efterhand är det svårt att ta in hur många som hört av sig och berättat hur den boken förändrade deras liv. Den var definitivt starten på den jag är i dag och varför 56kilo.se är där den är idag.
Under åren som gått, trots nya böcker som kommer så är det den boken jag regelbundet får frågor om, var man kan köpa den? Den har varit slutåld i många år nu!
Nya boken är min jubileumsbok – Jag har tagit med det bästa till ngt nytt och förbättrat!
Jag har levt med kosten i 13 år, jag har förändrats under den här tiden, ibland svävat ifrån, ibland svävat in för mycket men hittat mitt de senaste åren och landat i en proteinrik lågkolhydratkost (LCHF), där inget är förbjudet men konsekvenserna styr.
Från kapitlet ”Min historia”:
Jag gick min egen väg i det då ganska så dömande och hårda LCHF- klimatet. Jag fokuserade snabbt på att det var proteinet man skulle äta sig mätt på, eftersom protein mättar på både kort och lång sikt, medan fettet skulle se till att man höll sig mätt under de följande 4–6 timmarna, men som inte heller behövde överdrivas. Att dränka tallriken i bearnaise eller äta decilitervis med majonnäs eller ta en klick smör extra bara för att det skulle var ”high fat” var inte min approach och det fick emellanåt kritik. Tänk vad mat kan röra upp känslor! Speciellt när man inte gör som man ”ska”. Jag var inte heller rädd för kolhydrater. Jag räknade dem inte, men höll mig till ovanjordgrönsaker och lite rotfrukter då och då. Kroppen är inte så noggrant räknande som man tror. ”Jag har inte blivit fet av att äta morötter tidigare och kommer inte bli det nu heller” tänkte jag många gånger när jag fick kommentarer som ”Är morot verkligen LCHF?” på bloggen.
Med denna boken vill jag ger er allt som min första bok hade men i en ny fräsch modell, där jag landat så här 10 år efter min kostomläggning.
Detta är en riktig ÅSE bok! Så gillar ni 56kilo.se och den mat jag lagar så kommer ni tycka om den här boken – den är JAG.
Behöver eller vill ni inte viktminska? Absolut inga problem, det är ju samma med mina lågkolhydratrecept här – de funkar i både en viktminskning eller när man bara vill äta gott. Det är ju det fina i kråksången – man kan anpassa efter behov.
En bra sammansatt kost kan anpassas efter tycke, smak och behov.
I boken får ni alla mina bästa tips för att komma igång med LCHF och för att få resultat om viktminskning är målet.
Jag pratar aptitreglering, periodisk fasta och mycket mer.
Alla recept är glutenfria, näringsberäknade och följer en måttlig LCHF modell.
Boken kommer ut 19/12- 2022
Text, recept och matfoto: Åse Falkman Fredrikson
Omslagsfoto: Åse Falkman Fredrikson
Formgivning omslag: Daniel Falkman Fredrikson
Författarfoto: Lisa Wikstrand
Formgivning inlaga: Gyllene Snittet
Förlag: Tukan förlag
Sist men inte minst! HÄR kan ni göra er förbokning!
