God morgon!
Eller snart god middag 😉
Gjorde ni något roligt i gårkväll?
Vi hade tre barn som var utflugna så vi satt här hemma själv och tittade på Mello haha, Danny var ju klart bäst!
Tur att vi tog en tidig kväll för vi ryckte ut och hämtade Juni vid 4.30 i morse.. dessa tonåringar som tror att inget kan hända dem när de får för sig att ta buss hem (eller tom gå hem!) Där curlar jag GÄRNA! Kör hellre upp mitt i natten och hämtar än att låta tonårstjejerna utsätta sig för fara.
Så min sömnklocka i applewatchen har en vakenperiod mellan 3:45 och 5.00. Tog två CBD Sleep direkt när jag kom hem igen och somnade sedan gott och vi vaknade vid 9.30 så nu är det full rulle här hemma!
Danska Smørrebrød är man ju som skåning generellt väldigt välbekant med! Och det är ju såååååå gott och trevligt!
Jag har ju gott om lågkolhydratbröd om man vill ha det – HÄR har jag gjort landgångar.
Men vill tipsa om de här bröden som vi ofta har hemma, de är båda kolhydratreducerde och är proteinrika och fiberrrika. Supegoda tycker vi!
Vill man inte ha bröd alls kan man ju ha tex gemsalladsblad i botten! Personligen är jag mest ute efter toppingen.
Jag och Daniel avnjöt de här för någon vecka sedan och de här kommer jag snart göra igen!
Voila!
Här har vi:
- Panerad torsk med remolulade, gurka, dill, syltlök
- Ägg, majonnäs, skalade räkor, citron och krasse
- Rostbiff med dijonkräm, saltgurka, riven pepparrot, rostad lök och apelsinskiva
Dijonkrämen till rostbiffen var så god! Här kommer receptet på den.
- 1 dl crème fraîche
- 3 msk färskost (typ philadelphia)
- 1 msk grovkornig dijonsenap
- 2 tsk honung
- salt, peppar
KRAM på er och kika snart in, fler inlägg kommer idag =)
