Nu börjar den!
Tiden med ett glas Cava i kvällssolen en ljuv fredagskväll och någgot gott tilltugg innan grillmaten.
Min favorittid!
Cava är dessutom ett mycket matvänligt vin eftersom syran inte är så skarp.
Detta beror på att druvorna odlas i varmare klimat och att druvorna Macabeo, Parellada och Xarel-lo ger drycken fruktiga aromer av gula och röda äpplen.
Cava Complicado de Miss Li är ett torrt, frisk och fruktigt mousserande vin, solkysst av medelhavets värme och smaker.
En snygg cava i klassisk stil!
Ett torrt, frisk och fruktigt mousserande vin, solkysst av medelhavets värme och smaker.
Inte så komplicerat bara poppa och servera!
Cavan har en blomstrande syra och livligt fyllig mousse. Tydliga toner av kex och brioche kompletteras av söta äpplen och citrusfrukt. En generös textur mynnar ut i ett stramt och läskande avslut.
Druvorna i Cava Complicado de Miss Li är odlad i enlighet med regler för ekologisk odling.
Jäsningen sker i 14-gradiga rostfria ståltankar innan det är dags för den andra jäsningen som sker i flaskan och i horisontalläge i minst 11 månader.
Art.nr 56029 | Pris 109 kr | Flaska 750 ml | Alkhol 11,5% | Socker: 0,6 g per 100 ml
HÄR kan ni enkelt lägga en beställning till ert lokala systembolag om den inte finns i butik.
Servera Cava Complicado de Miss Li vid 8-10°C som aperitif eller till Tapas i olika former, tex katalanska Pintxos, charkuterier, ost och goda röror.
Passar även till rätter av fisk eller skaldjur.
Här kommer ett tips, nämlligen min favorit till Cava: Melon- och fetaostspett!
Sälta, syra, sötma! En perfekt kombination och de här gillar även barnen.
Det går dessutom så fort att tillreda.
Melon- och Fetaostspett
- Portioner: 2-4
Ingredienser
150 g fetaost, 2 x 2 cm
1 skiva vattenmelon (2 cm tjocka)
Ev myntablad
Instruktioner
Skär feta och melon i kuber. Stick tandpetare eller barsticks i dem. Även gott med ett myntablad på.
