Ingredienser
- 200 gr. kålrot (ca 1/2 mindre)
- 200 gr. rödbeta (1 stor)
- 2 dl creme fraiche
- 1 dl grädde
- 1 vitlök solo
- 1 tsk torkad rosmarin
- 1 dl riven cheddar
- 80 g chevre
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 gr.
- Skala kålrot och rödbeta och skär i tunna skivor.
- Koka upp grädde, creme fraiche med riven vitlök och rosmarin. Stäng av plattan och rör ner osten.
- Blanda med den skivade kålroten/rödbetan. Lägg i portionsformar och smula chevre över.
- Sätt in i ugnen i ca 45-50 minuter. Om gratängerna får lite för mycket färg, lägg över aluminiumfolie.
Näringsinnehåll
- Portioner: 4
