Hamburgare x-tra allt

6,3K

Hej!
I går åt vi så himla gott!
Jag älskar hamburgare och saknar i princip aldrig brödet! Visst äter jag hamburgare med bröd också ibland men det är undantagsvis.
Ädelost är bland det godaste jag vet så gillade Castellos burgerskivor i just ädelost! YUM! Gott att ha på kyckling också t.ex!

 
Hamburgarna fyllde jag med stekt svamp och lite västerbottensost YUM!
Jag använder KitchPROs hamburgerpress! Så bra! Finns t.ex på Coolstuff.se
Ca 150 gram kött till varje burgare.
500 g nötfärs
1 ägg
2 msk oxfond
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
lite hickory liquid smoke arom
Hamburgarna steker jag i smör i het panna och sedan får de gå på eftervärme i 15 minuter på 100 gr.
Osten lägger jag på när tiden nästan är ute.

Burgarna lades på en salladsbädd med vit balsamvinäger, olivolja, salt & peppar.
Till det avokdao, saltgurka, tomat, bacon och en het chilisauce.

Hoppas ni provar!! var supergott!