Ingredienser
1 plåt
- 50 g riven parmesan
- 50 g riven mozzarella
- 4 ägg
- 0,75 dl vispgrädde (man kan ta annan vätska också
- 2 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
- 1 tsk bakpulver
- Lite salt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 gr.
- Vispa ihop allt till en smet. Låt stå ca 5 minuter. Fördela degen på bakpapperskläddplåt.
- Grädda i ugn ca 15 minuter. Höj värmen till 250 gr.
- Fördela önskat pålägg på bottnarna och grädda i 250 g tills osten smält och allt fått fin färg!
