Mandelgröt

Gooood morgon!
Jag var som sagt gräsänka i går och hade en sådan mysig kväll med mina två äldsta och min yngsta ♥︎
Jag sover såååååå dåligt när Daniel är ute så jag bad honom faktiskt att sova hos sin mamma i Malmö (där han var på herrmiddag) istället för att komma hem framåt småtimmarna. Då ligger jag bara och vänder och vrider mig halva natten och tittar på klockan.
Nicholas hade dessutom våra två kuliganer Vilde & Milo sovandes på sitt rum så jag sov ostört heeeeeeela natten och fram till 8! LYX. 
En frukost jag börjat äta sista tiden är mandelgröt. Jag älskar verkligen gröt och det går ju alldeles utmärkt att göra en bättre version.
Jag gör ungefär som jag gör med kokosgröten.

Mandelgröt

---

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 3 betyg

• Totaltid: 5 minutes

Skriv ut receptet

Pinna receptet

Ingredienser

• 1 msk smör
• 3 msk mandelmjöl
• 1 tsk chiafrön
• 0,5 tsk vaniljpulver
• 1 nypa salt
• 1 dl mjölk eller gräddmjölk (komjölk, mandelmjölk eller kokosmjölk – ta det du föredrar)
• 1 ägg + ev 1 äggula
• Topping: Äppelmos utan socker, hasselnötter, kanel och kardemumma

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

---

Instruktioner

1. Smält smöret i kastrull. Rör ner mandelmjöl och chiafrön i smöret, häll på mjölken och låt koka upp på svag värme. Rör ner ägget under vispning. Låt småputtra i ca 5 minuter tills det blivit grötkonsistens. Om du vill reda lite till gör det med en äggula. Man kan använda 0,5 tsk psylliumfröskal när man rör ner mandelmjölet men jag gillar inte konsistensen.
2. Servera med valfri topping.

• Tillagningstid: 5

Näringsinnehåll

• Portioner: 1