Gin & Gurka

5,9K

Haha! Ett drinkrecept så här måndagmorgon, lite tokigt men ni får spara till en dag det passar! Nu är sommarens lite slappare inställning till alkohol över för min del i allafall.
I mitt kostliv finns inga förbud, jag lägger inte in prestige i vad jag äter eller inte äter – det har jag fått nog av förr, detta allt eller inget beteende, men däremot så försöker jag alltid göra bättre val.
Jag undviker drinkar vid fest eller dylikt, främst för att de oftast är söta och en söt drink sveper jag – den söta smaken kopplar på min glupskhet.
Dricker jag drinkar så väljer jag hellre en sur/besk cocktail som t.ex Margarita eller White Lady och väljer bort sockerlag om det ingår så sötman bara kommer från Cointreau.
En annan favorit är Gin & Tonic på Tonic Zero och den här varianten är t.o.m ännu godare!
På Lammet & Grisen på Öland serverar de den här och grejjen med Gin & Gurka är att den ska tillredas på Hendrick’s som är en gin som vid flera tillfällen valts till världens bästa gin vid olika provningar.
Aromer i denna gin är citrus, enbär, rosenblad, kamomill- och gurka!

Istället för citron så låter man alltså några gurkskivor ligga och träcka i ginet innan man häller på is och tonic.
Uppfriskande och gott att sippa på!

• 4 cl Hendrick’s Gin
• Gurka (gärna KRAV)
• 1,5 cl Indian Tonic Water Zero

Skär gurkskivor och lägg i en shaker med gin. Låt träcka några minuter. Lägg sedan i is och skaka. Häll upp i cocktailglas eller highballglas. Fyll upp med Schweppes Indian Tonic Zero (eller vanlig!)
Alternativt skär tunna strimlor gurka med hjälp av en potatisskalare och lägg i glaset! Snyggt!

Nu ska jag jobba på här! Stänger av mail och telefon och ska skriva recept så det står härligt till! Skolstart idag, nystädat hem, kaffekoppen är påfyllt så nu KÖR VI!
Häpåer! ❤️