Hej Fredag! ❣️
Första ”hemma” fredagen på detta året! Förra spenderade vi ju i Österrike! Nej inte glömt att blogga om resan, kommer i helgen)
Julen är helt borta nu, smått vemodigt men ganska skönt! Har beställt lite nytt till hemmet – woop woop!
Men det är nya barstolar, ny vas, ny bordslampa till TV bänken och så är det lite nytt till garderoben =) Visar sedan så klart!
Glöm inte att jag tipsar er om lite nyheter från Ellos under inlägget! Kommer nya tips varje måndag from nu! Det ni ser nu har jag själv beställt i veckan.
Sista julgrejen plockades bort innan, mitt ljusfat,
Växterna ska jag plantera i något, får fundera! =)
Min orchidée blommar igen! Den är nog inne på fjärde året! Blir alltid så glad när det kommer blommor fast jag tror den dött 😬😁
Middag m.m till ikväll är förberett – eller rättare sagt planerat 😅 Måste handla strax.
Blir fajitas i low carb bröd och Tacos till barnen. Blir en Pinot Gris från Alsace till maten, den HÄR och till fördrink blir det ett glas Champagne med löjromskrustader! Slurp!
Fredagar och Lördagar unnar jag mig lite extra, funkar bra för mig både fysiskt och psykiskt, balans!
Apropå det: Nästa torsdag så kommer Fredagsdrinken tillbaka igen!
Jag satte fördegen till surdegsfrallor i morse så degen ska göras ikväll, sedan jäser den över natten och jag bakar ut i morgon bitti – Sååååååå gott!
Vi ska börja med Söndagsmiddag – ska bli sååå mysigt! Förhoppningen är ju att vi kan ha det varje söndag om inte vi är borta. Tvillingarna kommer och eventeuellt respektive och både mamma och Nete kommer nog gästspela då och då!
Jag tänker köra helt på husmanskost och det kommer sjäälvklart bli efterrätt, precis som mina söndagsmiddagar var när jag växte upp! YUMMIE!
Söndagsmiddagen åt vi mitt på dagen oftast vid 13.30 och mamma hade ofta gjort dansk fleskestej eller andra stekar av fläsk och nöt, kalops, helstekt fågel, kokt höns med currysås, kåldolmar, pannbiff med lök m.m.
Så det blir en ny kategori här på bloggen! Hoppas ni gillar! Och ni får med tanke på det gääääärna tipsa här i kommmentarsfältet på bloggen (helst inte på facebook, så har jag det samlat här på bloggen) om husmansrätter som passar till Söndagsmiddag! På söndag så blir det SJÖMANSBIFF – en älskad favorit som barn.
I kväll är det premiär av TALANG och sedan är det ett nytt avsnitt avDiscovery of Witches – vilken kväll!
Med det så önskar jag er en finfin FREDAG ♥️
JULKAMPANJ
Min kod 56KILO ger 25% rabatt på vibbplattor & IR-mattor. Utöver ev nedsatt pris!
Fantastisk för förbränning, värk och lymfan.
(läs mer om Vibrationsträning och IR mattor HÄR)
19 kommentarer
En fråga som egentligen inte rör inlägget alls. Men vart kommer de små söta ”lamporna” ifrån som du har på matbordet? 🙂
Det är restauranglampor från NEOZ lighting 💕
Jag är inte uppväxt med söndagmiddag (mormor jobbade själv i restaurang så mamma hade heller inte söndagmiddag, vilket gjorde att vi heller inte hade det) så när jag träffade maken som är uppvuxen med söndagmiddag (oftast runt kl 14) var det något vi började med eftersom han var van med det. Det fungerade jättebra ända tills våra 2 idrottande barn hade sina matcher på söndagarna……då ägnades dessa åt att åka runt som idrottsföräldrar istället……
Åh enkel falukorvssoppa med rotsaker och buljong + nybakade grötfrallor, mums! Varmrökt lax med romsås. Fisksoppa med fänkål samt aioli och surdegsbröd till. Lasagne!! Stekt potatis med stekt ägg och fläsk eller korv. Nikkalouktasoppa. Biffar med sås och potatis. Gelé, pressgurka, syltlök. Rimmad torsk med blomkålskräm. Raggmunk. Pannbiff med gräddsås o stekt lök. Bakad potatis med goda röror. Torsk i äggsås. Ugnsbakad kyckling med pepparsås. Ärtsoppa med fläsk, spenatsoppa med ägg. Kyckling i aprikosmarmeladsås. Lövbiffsgryta. Fyllda isterband.
Minns också söndagsmiddagarna som barn. Två efterrätter minns jag särskilt.
Katrinplommonsoppa med grädde.
Änglamat.(gammalt vetebröd som fick ligga i mjölk ett tag, lingon och grädde.)
Sönda’midda’n åt vi mitt på da’n när ja’ var barn!
(Jag växte upp på landet i Värmland)
Oftast någon form av stek, fläsk, nöt eller älg!
Till det kokt potatis, gräddsås, ugnsomelett med kantarellstuvning och inlagd färskgurka.
😋
Ja det gjorde vi också, middag sa vi om ”lunchen”
Vi åt oftast ngt med stek eller fläsk, tex dansk fleskestej med knaprig svål mums!
Söndagsmiddag för mig, associeras med STEK av något slag. Fransyska, skinka eller kalkonfilé. Kokt potatis. Kokta morötter, haricot verts eller brysselkål. Gräddsås, gelé. Till nötkött även smörstekta kantareller.
Åh vad hungrig jag blev nu, och längtan efter mammas mat.. Tur jag har hennes blå-emaljerade stekgryta, den som hon använde varje söndag. Jag vill tro att allt som lagas i den blir lika gott som det mamma lagade..
Kram och trevlig helg! 💕
Ler av minnet från barndomens söndagsmiddagar hos mormor och morfar! Alltid slottsstek med sås och potatis, där köttet var lite för torrt och såsen försvinnande god …
Idag vill jag hellre njuta av en vit fisk i senapsgrädde eller varför inte en familjepizza där allas olika smaker får ta plats på olika delar av pizzan!
Tack för inspirationen …
Kalkonbröst lite smidigare än hel kalkon med alla tillbehör, torsk med ägg och persiljesås.
Lätt porterstek mums 😋
Åhhh…söndagsmiddagar. Så gott med ”riktig” mat som vi brukar säga. Det blir kul att följa och inspireras.
Sjömansbiff är ju så gott. Det var längesen jag åt det . Ha det så bra
Ulrika
Va mysigt med söndagsmiddag. Det ska jag ta efter o bjuda hem våra föräldrar😊 Köttbullar, sås o potatis är ju sååå gott. Trevlig helg! 🥰
Älskar söndagsmiddag. Pannbiff med lök. Köttbullar med gräddsås. Kalops. Mustiga köttgrytor. Stek med potatis & sås. Plommonspäckad karré. Lasagne. Crockens mustiga köttfärssås. Färsfyllda paprika i tomatsås. Rullader. Ojoj så mkt jag ska laga ser jag. Bjuder gärna hem kids med respektive men det blir bara 1 söndag i månaden då respektive också har föräldrar i stan. Men söndagsmiddag är mysigt. Vi får också ihop oss alla men då även en lördag = annorlunda middagar, mkt jag fångat upp av youtube och mkt goda drinkar före o efter. Gott rött till passar perfekt en lördagskväll. De bästa dagarna i månaden. Ha de bäst med dina kära ❤️
Så trevligt med söndagsmiddagar!
Oxrullader såg jag ett inlägg på här och det är något jag gärna också både gör och äter:-). Fyller oftast mina med fransk senap, bacon, strimlad lök morötter och cornichoner- magiskt gott!
En annan favorit och då framförallt hos familjen är helstekt kyckling i ugn med gräddsås (görs oftast hos oss i stekpåse i ugn) kokt potatis, kokta smörslungade morötter med persilja, kokt blomkål, gelé och saltgurka, detta är något barnen tagit med sig och gör lite då och då själva och bjuder sina vänner på.
En annan mysig familjemiddagsrätt vi brukar göra är amerikansk köttfärslimpa med potatismos, haricot verde, enkelt att göra när tiden är kort.
Vi äter ofta en liten förrätt före eller småplock som Pimientos de padrones med lite stark korv. Även små buketter broccoli som friteras i olja som sedan får lite riven citron och finriven parmesan på sig och såklart lite salt-gudomligt gott! Känner att jag gick igång på din idé med söndagsmiddagar och jag ser verkligen fram emot att få ta del av och inspireras av dig här.
Trevlig helg!
Oxrulader tycker jag är lite underskattat, men väldigt gott. Gräddsås, kokt potatis och kokta morötter till förstås!
Åh ser framemot dina söndagsmiddagar 😍 Älskade också sjömansbiff som liten 😋