24,K
Hej på er!
Hoppas ni njuter av er lördag! ❤️
En god och enkel helgrätt kommer här!
Tips! Byt ut mot kyckling om det uppskattas mer.
Fläskfilé i dragon- och senapssås
Ingredienser
1000 g fläskfilé
smör, att steka i
salt & peppar
250 g champinjoner
3 dl grädde
2 dl creme fraiche
1,5 msk kalvfond
1,5 msk dijonsenap
1 msk svart vinbärsgelé
3 tsk torkad dragon
2 msk vitt vin
salt, peppar
Instruktioner
Putsa fläskfilén och skär i ca 3 cm skivor. Stek i smör tills skivorna fått fin färg, salta och peppar under tiden.
Lägg på fat. I samma panna stek champinjonerna utan ytterligare fett.
När champinjonerna fått fin färg, lägg i filéerna. Rör ner övriga ingredienserna och låt allt puttra ihop i ca 5 minuter.
Näringsinnehåll
- Portioner: 6
3 kommentarer
Fläskfile grytan var så god och såsen är ju himmelsk.Serverade med grönsakstimbaler. Tack, kommer absolut att lagas fler gånger.
Vilket trevligt recept! En fråga / för hur många personer räknar du med i dina recept?
Hej! 6 personer 🙂