Goooood middag alla raringar!
I dag känns som den dagen då de flesta gått tillbaka till rutiner igen, eller?
Det stämmer i alla fall här hemma. Vi har tre barn på distansundervisning nu så vi får se hur vi får ihop rutinerna =)
Lär ju bli ett större matkonto och det får bli större middagar så det är rester till lunch.
Nu har Alice en tacoomelett på spisen och min omelett ligger i magen=)
Den här omeletten sköter sig själv på spisen.
2 ägg med 1 msk valfri vätska, salt och peppar vispas upp och hälls i liten panna med lite matfett.
Sedan lägger jag direkt på skinka tomat och tunt hyvlade champinjoner och toppar med riven lagrad ost.
Ett lock på och låg värme (snäppet lägre än medelvärme) så är den sedan klar efter 10 minuter.
Värsta jag vet är hårt stekta omeletter! De ska tillagas på låg värme och gärna under lock så osten blir så där krämigt smält!
Samma princip för alla omeletter jag gör, lägg på vad ni vill ha på omeletten 🙂
6 kommentarer
Hej!
Enligt vad jag hört så ska elever få hämta mat på skolan. Så är det här i Hälsingland
Ja det får de här också men det är inget alternativ för oss som har mat så att det räcker. Men väldigt bra för många!
Bra sida
Samuel har haft distansundervisning i princip sedan pandemin startade. Kl 11.10 har han kommit ner från sitt rum och frågat efter lunch.. 😂 Så för hans del har det blivit ett gäng omeletter under året. En och annan matlåda med rester, men han har även fått laga sig en del mat själv. Nåt han troligen inte skulle ha gjort om han haft vanliga skoldagar.
Kram från ett Västerås där snön fortsätter falla ❄️
Tänkte prova kycklingreceptet med grönpepparsås, tyvärr har jag inte tillgång till creme fraishe, men youghurt och grädde kan jag köpa ( bor fn utomlands). Hjälp mig att ändra så att det blir lika gott, tack på förhand, Marita F
Du kan använda endast grädde! Lycka till!