Ingredienser
- 5 äggulor
- 3 dl grädde
- 2 dl mjölk/mandelmjölk
- 1 dl fibersirap eller annan sötning
- några steviadroppar
- 2 vaniljstänger, urkärnade
- skal och saft från 1 citron eller 1 msk citronpulver
- ev. lite gul hushållsfärg
- 2 nypor salt
Instruktioner
- Vispa äggulor med sötning fluffigt. Vispa ner grädde och mjölk, vaniljkärnorna, citron och salt.
- Smaka av sötman och citronsmaken och tillsätt mer efter smak.
- Rör ner smeten i din glassmaskin.
