Denna chorizoröran brukar (brukade) jag blanda i pasta i så får man en underbar pastasallad men idag så blandade jag i en nerskivad omelett i istället!! MUMMA!!! Omelette kan man med gott resultat använda i recept där pasta ska vara.
Jag köper mina Chorizos på Lidl, de heter Guldgrytans och innehåller myyyyycket köttinnehåll (85%) och har miniminilite kolhydrater (2%).
Till 4 personer hade jag:
1 omelette gjord på 8 ägg och lite vatten, salt och peppar.
4 chorizos stekta med 2 paket bacon – knaperstekt.
1 paket gorgonzola (150g) tycker man inte om gorgonzola kan man ha mozzarella.
1 liten påse babyspenat
12 cocktailtomater
4 större soltorkade tomater (jämför kolh. värdet – det kan skilja massor!!!) Jag använde Druvans i balsamicovinäger.
Lite salt och peppar
Stek och skär ner omeletten när den svalnat.
Stek bacon i småbitar tillsammasn med slantar av chorizo.
Skär ner gorgonzolan i bitar.
Halvera cocktailtomaterna
Blanda sedan allt i en stor skål och servera!
JULKAMPANJ
Min kod 56KILO ger 25% rabatt på vibbplattor & IR-mattor. Utöver ev nedsatt pris!
Fantastisk för förbränning, värk och lymfan.
(läs mer om Vibrationsträning och IR mattor HÄR)
48 kommentarer
Hej Åsa! Jag har börjat med LCHF metoden. Jag började i lördags för att jag var nyfiken. Jag har fått mycket inspiration med din blogg (som vanligt!) men ännu mer nu för att du kan så mycket och du har så många bra recepter.
Det är lite svårt att veta om det går att träna mycket och äta LCHF. Jag tränar ganska mycket och har alltid trott att man behöver kolhydrater.
Vi får se. Än så länge har gått jättebra. Jag ska rapportera första vecka på lördag 🙂
Ha en bra dag. Kram.
Trevligt med lite härliga recept Åse. Tyvärr har vi inte Lidl där jag bor….men det går säkert att ordna på något sätt:) Hoppas solen skiner på er i söder:)
De korvarna skall jag testa!
Roligt med alla smaskiga recept som man kan göra low carb vänliga!
Tycker att du gör det otroligt bra med alla uppdateringar, receptfotograferingar mm samtidigt som du faktiskt har en stor familj att ta hand om. Som du redan vet men som kan upprepas är du en STOR förebild för många av oss.
Här i sundsvall skall vi starta en liiiten low carb grupp efter sommaren. Träffas och peppa varandra. Jag har dragit igång detta och berättat för alla om din blogg och dina framsteg.
Ha det toppen!
/Lena
Låter inte helt ”fel” 😉 Tack för receptet 🙂
~ Kram Helena ~
Det låter smaskigt! Ska provas! Tack för tipset om korven från Lidl!
Ska prova med en gång…låter fantstiskt.
Vilket bra tips, ser jättegott ut! Ska provas.
Till middag blev det din mumsiga taco gratäng, den gjorde succé. Tack för receptet!
kram eva
Äntligen tillbaka från ”skogen” 🙂
Härligt recept, måste prova detta. Har tipsat om din sida till fler utav mina bekanta som blev nyfiken på kosten. Du ger så mkt inspiration och verkar vara en superhärlig människa! Ha det bra, nu ska jag bege mig ut på en 5 km löprunda i mina nya skor 🙂 // Ida A
Vilket bra tips, tycker ofta det är svårt att hitta ”bra” korv, ska bege mig till lidl 🙂
Mmm, det lät gott! Tack för tipset!
Å vad gott det lät!!!!
Gott!! Fiffiga du! Ikväll ska vi grilla, ska bli så gott! Haloumi och kött- vilken kväll!! Funderar på om jag ska testa din nötter-smul paj..lät som ett bra avslut till middagen!
Mumsigt! måste jag testa någon dag när jag ska sätta igång igen.
Kram och tack för din braiga blogg ♥ (Hallonpajen)
Det där ser gott ut, det ska jag nog göra till min blivande man på lördag 🙂
Nu har jag smugit runt här vid ett par tillfällen och man blir verkligen inspirerad och peppad att följa dina exempel.
Tack för alla tips!
Vet någon om KOKOS är bra enligt LC/LCHF? Är väl inte bra för sötsuget iaf?!
KOKOS är lågt på kolhydrater och påverkar därför inte sötsuget.
Okej vad bra! Tack så mycket för det snabba svaret!
Tjo hoo !!
Lite tråkigt att inte ha ”fullt hus” att läsa på längre men som tur e´kan man få ”åse dos” här inne.. 😉
Passar på att kolla in lite recept. Måste ju berätta att sedan jag slutade äta kolhydrater har jag minskat ca 1 kg i veckan under de 2 veckor som jag ätit low carb. Sammanlagt 12 kg på 6 veckor sedan hon föddes.. Är mäkta stolt och trivs riktigt bra med att utesluta kolhydraterna..
Nähä, nu ska jag leta middagstips på din sight..
Ha det gott !!
kram
Vad roligt att höra!!!
Slutar aldrig förvånas över alla dina piffiga tips på recept 🙂
Hej Åse!
Inne på dag 2 med mina ägg och smör… Men testade att laga ”pastaersättning” till min man med zuchinistrimlor som man steker i smör och serverar med lite stekt panchetta, pesto, tomat och pinjenötter. Egentligen funkar zucchinistrimlor med alla pastatillbehör. Det är bara fantasi som sätter gränser.
Många kramar
A
Hej Aida!
Javisst fungerar Zucchinistrimlor, det brukar jag ha, fast många ggr blir det ju inte så matigt och mättande, då känns omelette bättre.
Men zucchini med panchetta, pesto och pinjenötter låter gott!
Oh! Toppen med tips som kan ersätta pasta, för det har varit klurigt hittills tycker jag.. Jag har bara ett problem – all fet mat och ägg ”sätter sig” liksom vid gallan som kramp ibland..hemskt obehagligt. Men man behöver ju inte äta så mycket av det eller så ofta.. Ska nog testa det här receptet till lunch 🙂
Hej! Vad roligt det var att åter komma in här och läsa, jag har haft en liten paus och inte hunnit orkat att läsa vad andra skrivit – men nu har jag chansen att på semestern komma igång igen med min viktminskning och allt. Du är en sådan positiv människa som verklgien sprider glädje och bevisar att saker och ting går att förändra.
Har du kört lc länge – var det inte så att du hade viktväktarna innan – varför har du i så fall bytt..
Kul hur som helst – ska testa denna gryta fast med pasta istället tror jag!
Lotta
Hej Lotta!
Jag körde LC några månader under 2005 annars har jag kört VV ja. Anledningarna till att jag gått över från VV till LC är många, du kan läsa om dem i ”Om och Hur”.
Lycka till med din viktminskning!!
Ägg är verkligen ett bra livsmedel! Man kan använda det till så otroligt många rätter. Ska laga denna korvröran idag, ser så gott ut.
Provade ägg + smör imorse, och det var faktiskt gott!! 🙂
Ha en bra dag!
Visst är det gott!?? Jag äter det också för att jag tycker det är gott, närjag inte orkar göra en omelett tex.
Spänande sida. Ska jag helt klart kolla in mer.
Fick tipset fårn en annan bloggerska efter att hon läst att jag tröttnat på GI och inte tror att det är min grej. Ska fördjupa mig lite i din sida och se om detta kanske kan vara något för mig.
Lycka till!
Jag kommer fortsätta följa dig!
Åh det såg gott ut! Hur hittar du på allt?!
Hittar lite inspiration över allt 🙂
Låter jätte gott. Fast all mat låter gott nu när jag kör pulver. 😉
Vad gott det verkar. Inatt drömde jag att jag utslöt kolhydrater ha ha. Kanske blir en sann dröm.
Kram Anneli
Haha stackars alla 56kilo.se läsare som blir så indokrinerade av mig *S*
Låter gott!
Det både låter och ser gott ut! Måste testa omedelbums typ. Måste även inflika att du är fantastisk snygg på bilden i menyn. :))
Ser riktigt gott ut,bättre än smör + ägg *blink* ska testa det nu i veckan. =)
Haha gör du det ;))
Mmm, vad gott, måste prova i morgon!!
Smarta Åse, som vanligt:-)
;))
Det ser jättegott ut! Du är duktig på att hitta på nya rätter. Ha dé!
Du är bara för påhittig kära Åse. Om jag bara vore hälfte så fiffig som du.
Ser smaskens ut det där.
kram kram
Det är du säkert!!
Ser riktigt smarrigt ut,kul att prova nytt.
Det där lät riktigt gott! 🙂
Ser RIKTIGT gott ut!! Smart med omelett ist för pasta.
Hej Åse.
Vilken bra rätt! Ser verkligen supersmarrigt ut. 😀
Du e så duktig.
Kram Maria
Men det var ju verkligen smart! Kan sakna lite av själva ”tugget” i sallader, himla bra tips. Det får bli fredagsrätten *blink blink*