FREDAGSPEPP & Nytt i köket
God förmiddag och Skön fredag på er alla!
Vad kan denna fredagen bjuda på då tro?
Jag sitter omsvidad och ska åka ner till stranden, lär bli sista stranddagen i HBG för mig den här sommaren.
Har hunnit tvätta en matta, packat upp nya glas (några gick ju sönder när hyllan tippade från takhyllan när jag klantade mig 🥴 CHAMPAGNEGLAS från Saga form älskar jag! Har många liknande men de här är liksom väldigt runda, det tycker jag är snyggt!
KÖKSMATTA horredsmatta är på plats! Kastade ut från papperna för något år sedan och sedan dess har det varit tomt där.
NÖJD!
Man kan vända den så får man lite annan ton i ton.
Över till receptet nu då!
En ljuvlig fredagsrätt kanske? Det är ju så varmt så åtminstone jag vill ha ngt fräscht.
Kycklingen försetts och får sedan gå färdiga i ugn. De blir sååååå möra och saftiga.
Dressingen är fräsch och god – jag älskar BRAGGS äppelcidervinäger
Vintips! Mycket trevligt till.
Glas HÄR – glöm inte deras medlemsfest!
Favoritsallad alla dagar i veckan!
Chèvresallad med kyckling, rödbetor och honungsvinägrett
- Portioner: 2
Ingredienser
2 kycklingfileér
salt, peppar
smör att steka i
200 g småbladig sallad
100 g småtomater
4 inlagda små rödbetor
8 skivor chevré
1/2 dl hackade rostade hasselnötter (Ica har färdiga i påse)
Dressing:
3 msk olivolja
1 msk honung eller fibersirap
2 msk vinäger av valfri sort, gärna god äppelcidervinäger
1 tsk dijonsenap
lite salt & peppar
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 gr.
Salta och peppra kycklingen och stek runt om i smör. Den ska bara få färg. Sätt in en termometer och sätt in i ugnen. När den visar 66-67 grader, ta ut och vira in i bakplåtspapper i 10 minuter. Skär sedan i skivor.
Blanda ihop dressingen.
Dela småtomaterna och rödbetorna. Blanda i en skål tillsammans med grönsalladen. Lägg upp på tallrikar.
Häll dressingen över salladen och blanda runt. Toppa med kycklingen, de hackade hasselnötterna och chevre.
JULKAMPANJ
Min kod 56KILO ger 25% rabatt på vibbplattor & IR-mattor. Utöver ev nedsatt pris!
Fantastisk för förbränning, värk och lymfan.
(läs mer om Vibrationsträning och IR mattor HÄR)
3 kommentarer
Älsk på dina recept och alla tips! Men måste bara säga…….vilket underbart snyggt och fräscht kök ni har! 🌟 💕💕
Tack snälla! 🙏🏻 💞
Läckra glas, snygg matta och snygga kökshanddukar! Glasen vill jag också ha, och gärna nya handdukar (till både kök och bad). Men, har ÄNTLIGEN kommit en bit på väg i mitt rensande i skåp och lådor och hittar rätt mycket fina saker som jag liksom glömt att jag har.. 🙄 ..så det blir som att jag shoppar i mitt egna hem.. Nöjer mig så – för tillfället.. Ska ju faktiskt en sväng till Ullared med tjejerna snart, och då vet jag ju hur det lätt kan bli.. 😇
Kram och ha en underbar helg 💕