Kanelkyckling hos Peccis

I går var vi hemma goda vänner Rebecca och Kristian. Rebecca bloggar HÄR, titta gärna in – hon bloggar mycket inredning, bla från deras nygamla hus de precis flyttat in i. 
De köpte ett gammalt hus från 30-talet som de fullständigt blåst! Såååå fint är där och jag är så imponerad av hur duktiga de båda är!

Jag hade på mig mina nya fina örhängen från Caroline Svedbom.

012A8041

012A8068

012A8070

Kristian är pilot och stationerad i Malaga så han hade som numera tradition, köpt med sig några flaskor Cava.
Tyvärr har jag tappat all smak och luktsinne så INGET smakar någonting :( Ledsamt och hoppas det snart kommer tillbaka!

012A8072

Rebecca bjöd på kanelkyckling!

Läs vidare här →

Pecannöt- och kolaglass LCHF

Jag gör sällan desserter eller sötsaker, inte ens på helgen – har liksom inget behov av det längre.
Men ibland är det gott och då gör jag oftast pannacotta eller glass!

När det gäller sötning så får du själv välja vad du vill använda! Det enda jag INTE rekommenderar är Hermesetas strö, tvi! Ett sötningsmedel som är fullt av skräp som maltodextrin, då hade jag t.o.m hellre använd vanligt vitt raffinerat socker.
Jag blandar personligen oftast Xylitol med Erythritol/Stevia + steviadroppar. Då kommer man ifrån bismak och de är i mitt tycke bra sötningsmedel.
För att komma bort från det knastriga som det blir av t.ex Ica Stevia Strö så mixar jag strövarianter i mixern så det blir som florsocker.

Läs vidare här →

KitchPRO kökssaker

Jag beställde hem lite produkter från KitchPRO i samarbete med Cool Stuff och som jag tänkte tipsa om!
Dessa återanvändbara kaffekapslarna blev jag nyfiken på eftersom jag har en Nespressomskin på kontoret och återanvända är ju alltid bra!
Dessutom vill jag dricka ekologiskt kaffe för det om något är besprutat.

012A7919

Man fyller kapslarna med sitt favoritkaffe, jag tog vanligt ekologiskt bryggkaffe men man kan använda espresso också.
Fyll på med kaffe, förslut.

012A7921

Sen är det bara att sätta i maskinen och det fungerade hur bra som helst!! Riktigt grymt!

012A7924

En annan produkt som jag var nyfiken på var Tallriksvärmaren.
När jag gör t.ex. oxfilé så vill jag ju inte servera det goda köttet på en kall tallrik så dessa är kanske inte så dumma!

Läs vidare här →

Smått & Gott

Fredag hörrni!
Fredagskänslan existerar inte här som den brukar göra, är evinnerligen trött på detta nu, feber varenda dag hittils och ingen matlust och allra minst sugen på ett fredagsglas vin eller bubbel! NÄR hände det senast liksom!? Inte ett dugg kul. 
Men nu ska jag sluta gnälla om detta, hur kul är det för er att lyssna på? Finns det som har dte betydligt värre! Nuff said!

Dagens frukost blev iallafall glutenfritt surdegsknäcke med mix från Risenta och äggsmör till det. 

012A7976-2

I går blev jag i allafall lite ompysslad av dels min underbara frisör Malin på Ivan Selemba (Årets salong i HBG för fjärde året i rad nu, GRATTIS!!) och bästa fransstylisten Jane på Janes Skönhet.

Läs vidare här →

Nya mattidningen MATKÄRLEK ute nu!

Nu är nya lågkolhydrattidningen med naturlig och glutenfri kost ute hos prenumeranterna och hos 2 600 återförsäljare i Sverige!
YAY!!

Jag är djupt imponerad! Om ni gillade föregångaren Mat & Hälsa som jag också var medarebetar i så kommer ni gilla denna lika bra!
Fokus är MATKÄRLEK! Inte en kostetikett eller do’s and don’ts. Precis det jag står för!

Jag kommer vara en stående medarbetare med eget uppslag ”Livets Goda” där jag delar med mig av samma som jag gör här på bloggen dvs matkärlek, tips, träning, vardagslyx och det holistiska tänkandet ♥

012A7957

012A7958

Först en intervju med mig och recept från nya boken Ät & Njut.

012A7959

012A7961

HÄR kan ni prenumerera på tidningen till lanseringserbjudandet 3 nr för 129kr.

Läs vidare här →

Som en spillra..

Hej på er!

Jag hoppas ni har överseende att jag är så tråkig här inne just nu. 
Jag har ingen ork eller energi så här efter influensan och så har jag jobb upp över öronen (Min och Annas nya bok). Den lilla inspiration som jag råkar klämma fram måste jag lägga där, så ni får helt enkelt gräva i arkiven om ni tycker jag är tråkig just nu!

Jag ska dock iväg till både frisör och fransstylist idag och det kan behövas, jag ser inte klok ut! Skickade en bild till Vickan i går och hon skrattade halvt ihjäl sig, jag samlar så mycket vätska vid virusinfektion så jag ser ut som en liten Sumobrottare haha!

Läs vidare här →