Fredagsfeelingen igång!

012A1839

Goooood förmiddag härliga fredag! Fredag är min absoluta favoritdag, men tror inte jag är ensam om det eller hur? =) Att få tända lite ljus och sätta sig och jobba i ett tyst hus är heeeelt underbart! Ska strax ställa mig och provbaka lite recept. Så blir barnen dessutom glada att det blir något gott när de kommer hem från skolan :) En humörhöjare har kommit från bästa RÖHNISH. … [Läs mer...]

Man tager vad man haver

012A1760

I går kväll så var det kyl och frysrensning och barnen åt först sedan rotade jag i kyl och frys efter något till mig, Daniel och till tonårsdotterns matlåda till sin praktik. Tre minutfiléer (Kronfågel färsk kyckling) tinades och bankades ut något. På med rökt skinka och färskosten jag gjorde i förrgår. Köper du färdig så rekommenderar jag ekologisk Castello med vitlökssmak. Sedan rullade … [Läs mer...]

Gör din egen ekologiska färskost

012A1748

Jag älskar färskost och använder det ofta i både matlagning och som pålägg. Den godaste jag vet förutom Philadelphia naturell är den ekologiska färskosten Castello med smak av vitlök och lite persilja. Men vet ni det går ju hur lätt som helst att göra själv! Perfekt till en buffé eller till ostbrickan! Min mamma gjorde alltid vitlöksfärskost när jag var barn - älskar smaken! För 2 st … [Läs mer...]

Saftig Glutenfri Bovetelimpa

012A1741

Jag försöker alltid hitta bra glutenfria brödrecept att ha här hemma. Jag försöker aktivt hålla nere både gluten och socker och mina lågkolhydratbröd går sällan hem hos mina barn (Man är aldrig profet i sitt eget land...) Jag personligen är mer gluten än kolhydratkänslig så dessa bovetebrödrecept (1 och 2) kan jag äta utan problem. Jag har haft en sida från Mitt Kök utrivet sedan … [Läs mer...]

Romantisk Weekend i GBG!

18102014-012A1673

God middag från Göteborg! Vi har varit mätta sedan vi kom hit i går vid lunch! Haha! Vi har ätit sååååå mycket god mat så det är inte klokt! Brunchen på Incontro var så bra! (Italiensk) och sedan satte vi oss på härliga Dorsia för en dryckespaus. Efter det tog vi oss till Hotel Pigalle för att checka in. Och Wooooooooooooooow vilket hotell! Nu har vi checkat ut och tar en … [Läs mer...]

Mot Göteborg!

012A1417

HEJ HEJ! Jag och Daniel sitter i bilen mot Göteborg! Vi ska ha en mysig "på-tu-man-hand" weekend och oj så välbehövligt och härligt! Vi ska först ta en smarrig brunch på Incontro på Gothia Towers och sedan ska vi bara strosa på avenyn och ta det lugnt. Vi ska bo på mysiga Hotel Pigalle efter rekommendationer och i kväll har vi bord på deras restaurang Atelier! Vi hämtar … [Läs mer...]

Pasta med Champinjon och Baconsås

012A1465

God middag! Lika ruggigt i dag och jag är lika glad att jag måste sitta inne och jobba! Jag har precis fått i mig dagens första mål, Kesobröd med ägg, majjo och prästost + min älskade Citron och Ingefäradryck - Mätt som bara den nu! I går var det storstädning här hemma, helt underbart när det luktar så rent och man VET att det är rent. Det passade extra bra, lillördag som det … [Läs mer...]