Heeeej på er alla och GOD fortsättning!

Det blev några dagars paus från social media och det är ju så välbehövligt, även för oss som arbetar med det.
Jag har haft fantastiska dagar med familjen och har även haft lata dagar i pyjamas med serier, filmer och lite för mkt gott att äta. Men som tur är så är det ju fler dagar mellan nyår och jul än mellan jul och nyår 😉
Just nu skiner solen från en klarblå himmel och jag ska dra på mig täckkappan direkt efter detta mastodantinlägget och bege mig ut på dagens första sköna promenad med Alfons & Polly. Tyvärr kan jag inte få med mig Daniel för han ligger sjuk i sovrummet.
Nicholas (storsonen) fick feber på julafton och på juldagen var han rätt däckad men repade sig så pass att han kunde åka hem till Halmstad på annandagen.
Nu hoppas vi att Daniel frisknar till innan nyår!
Jag sitter på halvkroppsmattan för att mjuka upp lite muskler, är INTE bra i kroppen efter en dålig träningsdecember så jag ser fram emot en betydligt bättre Januari.
PS! Glöm inte att ni fortfarande har hela 25% rabatt på i princip ALLT!

Jag matade surdegen och passade även på att sätta en fördeg till surdegsfrallor i fredags så igår blev det ett gäng Surdegsfrallor till frukost.
Surdeg är det bröd jag föredrar om jag äter bröd. Inte bara för att jag tycker att det är det absolut godaste men det är ju även betydligt hälsosammare.
Visste ni om att surdegsjäsning påverkar både hjärnan och blodsockret på ett sätt som gör att många upplever större lugn, nöjdhet och mättnad efter att ha ätit det?

Under den långa jäsningen bildar mjölksyrabakterier ämnen som påverkar GABA-systemet, vilket kan bidra till ett lugnare nervsystem och en större känsla av nöjdhet efter måltiden. Det är en del av förklaringen till varför surdegsbröd ofta upplevs som mer tillfredsställande än vanligt bröd.
Surdeg ger också ett jämnare blodsocker eftersom jäsningen gör att kolhydraterna bryts ner långsammare och insulinsvaret blir mildare. Resultatet är mindre sug, jämnare energi och en mättnad som håller längre. Samtidigt påverkar mjölksyrabakterier tarmfloran positivt.

Sedan kan man ju diskutera hur hälsosamt gluten är men i min värld så har jag ingen nolltolerans mot det.

Jaha vad börjar jag då när det gäller vårt julfirande? JO, på den årliga bowlingen och julbord på Big Bowl i Malmö med alla barn, deras respektive, farmor Nete och deras farbror Martin och kusin Olle med sambo Edith.
En härlig tradition vi håller fast vid!

Noel och hans Milo

Det är så himla mysigt och härligt att få umgås med alla våra fina barn/syskonbarn och deras kärlekar! Och självklart att få hänga med Martin och Nete som bor i Stockholm/Malmö och man ses ju inte varje dag.

Lillejul

Ja då var vi framme på Dagen före Dopparedan!
Vi körde hemmamys med alla barnen och lilla barnbarnet som sprang runt, runt, runt köksön.

Jag bjöd på GLÖGGSANGRIA som alltid är ett säkert kort! Dock förrädisk haha, för det smakar saft men efter några sippar svänger det till i kastrullen haha

Pinsa med SKAGENRÖRA

Pinsa med mozzarella, soltorkade tomater, burrata, prosciutto, pinjenötter

Så mysig kväll 🤗❣️

JULAFTON

Jag, Michelle och Millie gick upp i ottan och tog tag i bestyren.
Julstrumporna hängde på rad som sig bör.

Julfrukost och givetvis provsmakning av julskinkan som legat i sousvide över natten.

Julkalendern – finalen! Stopra som små satt klistrade.

Millie est klistrad bakom soffan! haha!

Julklappsöppning! Vi öppnar familjevis hemma innan vi ses till Kalle vid 15.

Jag fick fina bestick från Georg Jensen av alla barnen <3

Den som fick mest var självklart nykomlingen Millie 🤗

Daniels julklapp från Alice & Juni var den vi skrattade mest åt!
Med roligt rim till 🤣

I den blå förpackningen låg vingummi, Daniels favoritgodis!

Vid 15 kom syrran med familj och mamma!

Blus HÄR & Kjol HÄR

Brunkål i Crockpot och God och krämig Janssons Frestelse – ett MÅSTE!

Julklappspelet med en twist! Vi körde med hattar! Haha!
Och vid varje ”fyra” skiftade vi hattar ett steg till vänster! Under tidspress så klart =)

Hoppas ni alla har haft fina dagar med nära och kära!

♥️