Visning & Provning på Helsingborgs Bryggeri

GOD MORGON!

Ah, dessa ljusa morgnar numer!
Livet återvänder ju lite, eller hur!?
Jag ska strax bege mig ner till Electa för att prova på Profhilo, spännande! (En anti-aging behandling)

I lördags hade jag en sååååå härlig dag! Slocknade klockan 17 och sov bort 2 timmar haha! Sedan blev det ryggläge och cola zero i soffan hela kvällen 😅

Jag, Daniel, syrran och svåger var nämligen på Helsingborgs Bryggeri som ligger i Oxhallen (gamla slakteriet)
Vackra lokaler och så himla gemytligt! Lokalerna är från 1880.
Det är inte öppet i Oxhallen utan man får boka visning just nu.

Vi slog oss ner i sofforna ett tag tills det var dags att joina de andra som bokat sig på visning.

Bryggmästaren Peter berättade om bryggeriproceduren och det är ju alltid så himla intressant att få lära sig mer om ett hantverk! Jag har varit på visningar på bryggerier både på Irland, i Belgien, i Tyskland och det har skapat ett ölintresse, tro det eller ej! I dag uppskattar jag bäst en Neipa eller en Hazy men även en vanlig lager en sommardag eller en mörk Ale på rätt plats kan vara ljuvlig!

Att brygga öl är ju en komplicerad process i många steg. Och varje bryggmästare har sitt eget recept som ska återskapas i varje bryggning.
Ölbryggning består av sex steg: mältning, mäskning, vörtkokning, jäsning, filtrering och pastörisering och Peter gick igenom alla stegen med oss.

Efter visningen var det dags för ölprovning! Den roliga delen med andra ord =)

HÄR kan ni se vilka öl som Helsingborgs Bryggeri har.

Ölsorterna vi fick prova var:

Helsingborgs Lager, Helsingborgs Funky Monkey, Helsingborgs Varator, Helsingborgs What If?, Helsingborgs New Skåne IPA och en Chili öl!

Här är det dags för Chiliölen! Och den var minst sagt BITIG haha!

En såååå trevlig stund och man kan tex köpa presentkort om man vill ge bort en smakfull upplevelse! Läs mer HÄR

Vi avslutade vår dag på härliga Telegrafen! God mat, lite mer att dricka och sen for vi hem för att spendera eftermiddagen och kvällen med våra familjer!