Stekta tortillas med kantareller och fetaostcreme

av Åse
Innehåller reklam genom annonslänkar 

Hej på er!

Nyss hemkommen från gymmet och har krupit upp i soffan under värmefilten och muktitaskar Lincoln Lawyer avsnitt med jobb. Såååå ruggigt ute. Märks att vi har september bakom hörnet!

Apropå gymmet, jag var ju hos min naprapat (på gymmet) i måndags och det var INTE ryggskott jag haft utan en utbuktande disk med nervpåverkan. Jag har fortfarande dålig känsel i huden på vänster lår. Så får inte göra några framåtböjd eller statiska övningar som benböj.. Han manipulerade (knäckte) och körde akupunktur, laser och massage och så fick jag lite övningar. Jag berättade att jag ligger på IR madrass dagligen och det var ju bra! Jag var märkbart bättre redan dagen efter!
Hur som haver, ikväll är jag gräsänka då Daniel är ute med kund så jag ska fundera på något smarrigt att njuta av!
Kom gärna med lite tips, vad hade ni ätit om ni vore jag? 😜

I går blev det den här godingen, enkelt men rackarns gott!

Minitortillas med biancosås (hälften feta, hälften creme fraiche), västerbottenost, smörstekta kantareller (stekta med vitlök) och lite mozzarella.
För lowcarb tycker vi de HÄR är goda, bara stansa ut till mindre storlek. Mitt recept hittar ni HÄR

På med andra tortillan och stek i lite smör på ganska hög värme.

Klart! Mumsig comfortfood!

Fortsatt trevlig tisdag! <3

 

Gillar ni inlägget, klicka gärna på hjärtat under inlägget och dela gärna ♥ Tack!

 

Annons för TrendRehab
IR_KAMPANJ - tom 31/3!
Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Just nu nedsatta priser på IR produkter vilket innebär hela 26% rabatt och uppåt.
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab

2 kommentarer

ÅsaS 31 augusti, 2023 - 17:10

Och här har vi riktig sommarvärme idag! Solen värmer gott, och luften är så där härligt skön! Var tvungen att ta av mig koftan på vägen hem från jobbet.
Vad jobbigt med ryggen/låret. Hoppas du får bukt med det snart. Jag har, peppar peppar, klarat mig bra länge utan min kiropraktor nu. Men det står väl inte på innan det smäller till igen..
Gräsänkemiddag – då skulle jag nog slänga ihop nåt gott småplock, som chiliräkor (såna där pilpil), baconlindade dadlar, chilicheese (krustader med HotJalapeño-ost (finns tydligen cheddarost på tub också)) oliver, skinka, salami och OST. Det är aldrig fel!
Eller varför inte en riktigt maffig burgare, med extra allt på!
Själv ska jag laga falukorv, potatis och stuvade morötter. Så längesen jag åt det, och det är ju såå gott!
Kram, och ha en fin kväll! 💕

Svara

Tack för att du lämnar en kommentar, det betyder så mycket!

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig om hur din kommentarsdata bearbetas.