Good morning!
Tack för att ni förstår att det är lite barnsjukdomar här på sajten! Teknik jobbar hårt med alla lösa buggar och felrapporteringar! Det är problem med inlogg, det vet vi – tack för att ni förstår! ♥
Vi hade en supermysig lucia i går! Lillasyrran med sambo följde med hem och vi åt och drack gott. (Recept kommer!)
Till efterrätt så blev det irish coffee (gjort på nya sukrin gold!) och pepparkakstryfflar och wienernougat. Pepparkakstryfflarna försvann snabbt 😉 Underbara!
Pepparkakstryfflar:
1 dl vispgrädde
2 msk smör
150 gram 70% choklad
2 tsk pepparkakskryddor
1 tsk kakao (kan uteslutas)
Kakao till garnering
Koka upp grädden snabbt och smält sedan chokladen och smöret i den (ta bort från plattan). Blanda i kryddor och låt allt halvstelna i kylskåpet, ta sedan ut och rulla eller forma till kulor. Låt stelna i kylskåp och pudra kako över vid servering.
Wienernougat:
En lite vuxnare smak på wienernougat och minimalt med socker i.
200 gram 70% choklad
200 gram mandelsmör (jag använder kung markattas)
2 dl rostade mandelspån
ev lite honung eller stevia strö eller liknande
Smält choklad och mandelsmör i kastrull på låg värme och rör ner mandelspånen. Häll upp i liten bakpappersklädd form och ställ kallt och skär upp i lagom rutor när det stelnat.
Sköööööön fredag! Jag är gräsänkling i kväll och ska ha soffmys med kiddosarna, inte fel! Men vi hörs kanske mer idag! KRAM
6,7K
35 kommentarer
Hej! Vill jättegärna prova pepparkakstryfflarna! Men hur många blir det ungefär? Underbar blogg förresten!
Jag gjorde wienernougaten till jul och den blev fantastiskt god! Vet du om den går att frysa in? Hade varit gott att ha i frysen och ta fram som lördagsgodis:)
Jag är inte säker men det borde inte vara några problem?! =)
Har gjort wienernougaten idag och den var SUPERMUMSIG! Den platsar absolut på juldessertbordet i år! Tack för receptet!
Vad kul!! Tack för recensionen! :))
Ser riktigt snaskigt ut! Härligtvatt du delar med dig av LCHF recept. Du är efterlängtad här på denna bloggen!!! Välkommen!
Haha,SMASKIGT(!)skulle det va…..
Hahah snaskig eller smaskig – same same 😉 Kul att höra!! KRAMAR!!
Mmm vad gott!!
Trevlig fredag!
Kram fån Victoria
Kram tillbaka och skön lördag!!
Hej har gjort det första receptet om pepparkakstryfflarna…det stelnade aldrig? vad gjorde jag för fel tro? kram
Hmm, har du följt receptet? Det stelnar ju till formbar massa, inte stenhårt
Var så sugen på pepparkakstryffeln men den blev helt misslyckad 🙁 Skar sig direkt och tror inte den kommer stelna heller… Undrar om jag fick för mkt smör i?! Grädden skulle väl koka? Hmm, får kanske ge det ett försök till…
Grädden ska koka upp ja men chokladen ska inte koka sedan, det var kanske otydligt?
Ok då var det nog där felet låg, tror det kokade lite efter att chokladen och smöret kommit i. Men smeten ”gick ihop” efter en stund i kylen så till slut gick det att rulla bollar av det faktiskt! Återstår att se imorgon om det är ätbart 🙂 men nu vet jag hur jag ska göra nästa gång, tack!
Wienernougaten sparar jag receptet på direkt, det låter som något som skulle kunna passa mig. Ha en trevlig kväll!
Hej! Blev verkligen sugen på att testa dina recept, de ser så himla smaskiga ut 😀 Hur många bitar får du ut ur respektive sats? Skulle vara bra att veta innan 🙂
Jaaaaadå, papparkakstryfflarna blir nog ca 10 stycken, fler om man gör dem mindre. Wienernougaten blir nog dubbelt, minst!
Vet du om man kan göra mandelsmöret själv? Min stora fina ICA butik här på landet hade inte hört talas om det ens….
Kram och ha´en fin helg.
Javisst!! :))
Mums så gott. Jag är med gräsänkling, det är faktiskt rätt skönt ibland ; )
Ha en mysig kväll med dina små, kramis
Ingen fara med barnsjukdomarna!
En not dock: Försökte ändra i min profil, liksom ändra avatar och det gick så där 🙂
Men jag är glad att jag har kommit in här nu iallafall!
Ha en underbar fredag och helg!
Kram
mariagunilla
http://www.mariagunilla.se
Jag veeeeet 🙁 det går bättre snart :)) kram!!
Men guuud så gott 🙂
Kram
Åhhh wienernougat!!! Nu har du räddat julen❤TACK!
Jag ska definitivt testa nougaten men först ska jag pyssla lite:)) det kliar lite i pysselådran. Ha så mysigt ikväll fina! Kramen
Pyssla på raris, puss på er
Hej! ska testa både pepparkakstryffel och wienernougat i helgen 🙂 Undrar om man måste ha mandelsmör eller om det funkar med vanligt smör?
Tack för en underbar blogg! Tyckte dock att typsnittet på Allt-för-föräldrar var snyggare och lättare att läsa! trevlig helg, Lucia
Hej! Mandelsmöret är ju malda mandlar och det är det som gör nougaten annars blir det vanlig choklad =)
Jsa jag gillade själv layouten på AFF men som sagt, det är inte jag som gjort eller styr layouten här.
Är oxå gräsänkling i kväll min man har julbord på sitt jobb, sover sedan över hos min svärfar i stan. Idag har vi sol och – 14,5 grader. Ha en go fredag, Åse!
Ojoj det var kallt minsann!! Ha en mysig fredag vännen!
Åhhh pepparkakas tryfflarna måste jag testa!!
Kram
Vad roligt att du också flyttat hit! Härliga recept som vanligt! Gjorde din lchf-kladdkaka i helgen och jisses så god den blev. Såg i kommentarerna att en del undrade om den går att frysa och det går alldeles utmärkt. Kommer göra den igen, men då ska jag prova utan stevia i.
Hittade ett recept på en enkel glögg i senaste Buffé och den tänker jag absolut prova, fast jag kommer att utesluta honungen.
Ha en riktigt härlig fredag!
De där pepparkakstryfflarna blev jag sugen på att prova, tack för tipset och ha en skön fredag!! 🙂