Ingredienser
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl fibersirap vit
- 0,5 dl fibersirap gold
- 1 dl sötströ
- 100 g smör
- 2 tsk eko vaniljessens eller pulver
- 2 tsk pepparkakskryddor (Santa Maria)
Instruktioner
- Lägg alla ingredienserna i en tjockbottnad, vid kastrull.
- Låt koka upp och låt sedan sjuda på låg/medellåg värme i ca 30-35 minuter. Rör försiktigt emllanåt, inte för ofta. Jag rekommenderar en termometer, när temperaturen visar 124-125 grader är kolan klar. Häll upp i bakpappersklädd mindre form. (Min var 20 x 10)
- Låt stelna i kylen och skär upp i valfria bitar. Jag skar ganska stora bitar den här gången.
Näringsinnehåll
- Portioner: 25
