Ingredienser
- 6 ägg
- 1 tsk dijonsenap
- 0,5 dl majonnäs
- 1 liten finhackad schalottenlök
- några skvättar tabasco eller het chilisauce
- salt, svartpeppar
- röd paprika
Instruktioner
- Koka äggen i 8 minuter (hårdkokta)
- Skala dem och dela dem på längden. Gröp ur äggulan och mosa med gaffel i en skål.
- Blanda äggulan med övriga ingredienser och fyll äggvitorna med röran. Strössla finhackad paprika innan servering.
- Förberedelsetid: 15
Näringsinnehåll
- Portioner: 4
