Ingredienser
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 1/2 msk kycklingfond
- 1 kruka färsk timjan
- 4 dl grädde
- 1/2 dl vitt vin
- 2 tsk kinesisk soja
- salt och peppar
Instruktioner
- Skala lök och vitlök. Skiva löken tunt. Finhacka vitlöken. Låt fräsa på svag värme i ca 6-7 minuter. Löken ska inte få färg utan bara bli mjuk.
- Finhacka timjan (ta bort så mycket som möjligt av stjälkarna) och rör ner i lökfräset med grädde och fond. Låt koka ihop i ca 5 minuter och smaka sedan av med soja och salt, peppar.
Näringsinnehåll
- Portioner: 4
