Ingredienser
- 1200 gram torsk
- 4 dl creme fraiche
- 1 dl vispgrädde
- 20 gram färsk dill (ca 1 hand full hackad)
- 1 gul lök
- Drygt 1 dl kaviar
- salt, peppar + saften av 0,5 liten citron
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 gr.
- Tina torsken om den är fryst och lägg i form. Salta och peppra och pressa en halv citron över fisken. Rör ihop hackad lök, hackad dill, crème fraîche, grädde, kaviar och smaka av med salt och peppar. Häll över fisken och sätt in i ugnen ca 20-25 minuter. De sista fem minutrarna på grill så fisken får lite färg.
- Förberedelsetid: 5
- Tillagningstid: 25
Näringsinnehåll
- Portioner: 6
