Ingredienser
- 100 gram mörk choklad, minst 70%
- 2 äggulor
- 0,5 tsk ekologiskt vaniljpulver (eller 0,5 tsk vaniljextrakt)
- 3 cl espresso
- 3 dl vispgrädde
Instruktioner
- Smält chokladen i mikron eller i vattenbad. Vispa grädden, inte för hårt, vispa ner smaksättning och blanda i äggulorna. Blanda sedan ca 0,5 dl av gräddblandningen i chokladen och sedan ytterligare någon dl. Avsluta sedan med att blanda ihop allt försiktigt. Häll upp i glas.
- Låt stå minst 4 timmar i kylskåp.
- Förberedelsetid: 5
- Tillagningstid: 240
Näringsinnehåll
- Portioner: 4
