56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa -

Hemma igen – hemma-pepp, barnbarnsmys och egentid

av Åse 25 juli, 2026

Hej på er kära vänner!

Några dagars tystnad från mig men vi har kommit hem och allt gick bra!
Vi var hemma runt 21 i tisdagskväll och vad har hänt dessa dagarna då? Jo vi har tvättat och tvättat och tvättat och STORSTÄDAT huset!
Haha! Men Sååå skönt!
Vi har ju knappt varit hemma på 1 månad och huset har varit bebott av Noel & Alice. Här var absolut inte kaosigt eller så men det behövdes ändå en storstädning.
Allt städades grundligt, mässingstakar putsades, batterier byttes i våra ledljus och värmeljus byttes ut. Växterna vattnades, jag klippte ner lite växter och tog sticklingar. Vi ska tvätta sofföverdragen i veckan.
Nu känns här hemtrevligt och det är så skönt att landa efter semestern.
Jag får alltid lite extra ”hemma-pepp” när jag varit borta och vi ska börja med små minirenoveringar nu till höst. Vårt sovrum måste målas om och ska piffas upp bland annat.

I förrgår kom Michelle & Millie och sov över till igår och idag blir jag gräsänka fram till måndag kväll. Ska bli SÅ skönt faktiskt.
Vi har haft supermysig veckor tillsammans med Alice & Juni och sedan bara med Juni i Spanien och vi har ju hängt med kompisar men nu är mitt sociala batteri slut så jag ser fram emot egentid i helgen.

Videoinnehåll

Denna lilla människa alltså! Full fart på henne och det kommer nya ord nästan dagligen.
Så rolig är hon dessutom! Stor personlighet i en liten kropp ♥️

I onsdags så blev det grillat i all enkelhet.

Feta med rödlök, tomater och olivolja på grillen är sååå gott! Lite olivolja, salt & peppar över. YUMM!

Halvcrappy bild men det till vänster är grillad sötpotatis som jag fyllde med fetan, tomat och lök. (Kokade den mjuk först)
GOTT!

Min nya Fitbit har kommit! HÄR köpte jag den. Finns även med blått band.
Jag ska köpa fler band för nu börjar det komma ut massor! Jag kan tänka mig ett i guld/silver mesh, då ser det ut som ett vanligt armband.
Jag gillar att det inte är en skärm, det är ju ingen smartwatch utan ett aktivitetsband.

Bandet ligger över själva enheten och den trycker man ur och kan flytta till andra band.

Appen är GRYM!
Älskar AI funktionen som dessutom hjälpe mig att skräddasy träningsprogram på vibrationsplattan.
Sömnregistreringen är mycket mer exakt än vad Apple Watch är.
Det är ett känt fel att Apple Watch registrerar mindre djupsömn än vad man verkligen har och den registrerar inte mindre uppvak som verkliga uppvak.
Här känner jag igen min sömn så som jag upplever den.

Behöver man ha koll på sin sömn? Nä kanske inte! Mn jag tycker det är både kul och användbar information, det är intressant att känna sin kropp.

I torsdagsgjorde jag en såååå grymt god cheeseburger bowl!
Det fick hem hos alla! Detta kommer nog bli en favorit här hemma. Lägger ut receptet i morgon. Köttfärsen smakade precis som en hamburgare!

Efter gjorde jag en strawberry daiquiri på rom, jordubbar och jordgubbssaft Zeroh.
SLURP!

Nu ska jag strax skjutsa ett gäng glada 18 åringar till Håkan Hellströms konsert här på Sofiero!

Hoppas ni alla har en fin sommar, berätta gärna vad ni hittar på! 🥰
KRAM!

25 juli, 2026 0 kommentarer

Kasslergratäng med chili- och currysås

av Åse 21 juli, 2026

Hej på er!

Vi har nu varit på resande fot i 28 timmmar och befinner oss i södra Danmark.
Om allt går som det ska så är vi med färjan mellan Helsingborg och Helsingör 20:40.
Ser fram emot den obligatoriska ”Två røda och en grøn” på färjan 🙂
Allt har gått bra men det ar varit rätt drygt att åka i ett svep. Vi har haft många stopp.
Men så valde vi att göra denna gången hem.

Ska bli härligt att landa hemma ikväll!

Här kommer ett smarrigt recept till er, varför inte testa i veckan? ♥️
Servera med valfritt tillbehör som ris, potatis, en god sallad eller valfri pastasort.

Kasslergratäng med chili- och currysås

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: Åse
Portioner: 4

Skriv ut recept

Ingredienser

800 g kassler
2 tomater eller 200 g cocktailtomater
1 dl crème fraiche
1 dl grädde
1 dl chilisås, gärna med låg sockerhalt
1 msk tomatpuré
1 msk curry
2 vitlöksklyftor, finrivna
1 kruka basilika
1 tsk dijonsenap, kan uteslutas men lyfter smaken
1 tsk sambal oelek eller chiliflakes, valfritt för lite hetta
1–2 tsk citronsaft eller lite pressad lime
salt och svartpeppar
150 g riven mozzarella
gärna 0,5 dl riven parmesan eller lagrad ost för mer smak

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 225 grader.
Skiva kasslern tunt och lägg skivorna omlott i en ugnsform.
Tärna tomaterna. Använder du vanliga tomater kan du gärna gröpa ur det vattnigaste först så blir såsen krämigare.
Rör ihop crème fraiche, grädde, chilisås, tomatpuré, curry, vitlök, dijonsenap, sambal och hälften av basilikan.
Smaka av med lite citronsaft, svartpeppar och eventuellt lite salt. Tänk på att kassler redan är salt.
Blanda ner tomaterna i såsen och häll allt över kasslern.
Toppa med mozzarella och gärna lite parmesan eller lagrad ost.
Gratinera mitt i ugnen i ca 20 minuter, tills gratängen bubblar och osten fått fin färg.
Låt gärna stå 5 minuter före servering så sätter sig såsen lite.
Toppa med resten av basilikan vid servering.
Servera med blomkålsmos, ris, sallad eller smörstekt vitkål.

21 juli, 2026 1 kommentar

Sista dagen i Torre – vykort, strandliv och hemlängtan

av Åse 19 juli, 2026

Artikeln innehåller reklamlänkar

Hej på er vänner!
I dag kör vi sista dagen här i Torre för i morgon checkar vi ut och sätter oss i bilen mot Sverige.
Allt har sin tid och det ska faktiskt bli skönt att komma hem.
Vi är mätta på värmen och dagarna här och det är ju precis så det ska kännas!
Vi har haft så många härliga dagar här men nu längtar jag hem till familjen, till Helsingborg, till min träning på plattan och till gymmet OCH till matlagning i mitt eget kök! Det har inte blivit någon matlagning på flera veckor.

Jag lade en beställning på Fitbit Air för någon dag sedan som kanske hunnit komma när vi rullar in hemma. LÄNGTAR! Har fått bra recensioner! (En kan ni läsa HÄR)
Nya appen (Google Health) är GRYM! Min Fitbit Luxe gick sönder någon vecka innan vi åkte men jag har kopplat min Apple Watch till den men man får inte alla insikter om man inte har en FitBit. Så den ser jag fram emot att använda i min fortsatta träning och viktmål.
Den är helt ny så det har inte kommit så många armband till den men det kommer nog! Det finns även en blå.
Gillar att den inte har en skärm utan bara är ett band.

Här kommer ett drös med vykort från våra dagar här!

(Klänning HÄR) – lever i den! Har den i tre färger.

För några dagar shan hade vi en heldag på vift!
Frukost på Bella Mar först.

Riisarna mötte upp oss och vi gick ut på piren mot Mullin’s

Micke gav maten tumme upp (en liten minitumme)

20.000 steg senare (kändes det som) var vi framme vid Ella Bella Vinbar för ost & vinprovning
Såååå härligt ställe! TIPS!

På vägen till Ella Bella var vi så varma i våra klänningar så vi köpte nya för 6 euro styck haha!

Mysig dag på La Zenia Beach igår!
Min standardfrukost här nere <3

I gårkväll hade vi mysig strandfest där satt vi till 3 på natten! Jag kommer sakna de sköna långa kvällarna (in till natt!) här nere.

Matchen mellan England och Frankrike såg vi på paddan.

Nu drar vi iväg till vår sista stranddag här, blir Los Locos stranden här runt hörnet.

Många varma kramar till er!

19 juli, 2026 7 kommentarer

Kesowrap med krämig kycklingröra, curry och bacon

av Åse 18 juli, 2026

God lördag!
Kikar in lite snabbt med ett recepttips.
Semesterperfekt! Passar i wraps, på fröbröd, till sallad, i matlåda eller strandmat.
Vi hade med den i bilen ner hit til Spanien.

Kesowrap är ett proteinrikt alternativ till vanliga tortillas och passar i mitt kostliv där jag väljer bort bröd och snabb stärkelse till största del.
Jag får uppdatera inlägget med bättre bilder sedan =)

012A7480

Kesowrap med krämig kycklingröra, curry och bacon

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: Åse
Portioner: 2

Skriv ut recept

Ingredienser

Kesowrap:
250 g keso naturell
2 ägg
ev smaksättning 1 tsk vitlökspulver, italienska kryddor eller grönt
ev 3 msk bredbar ost
4 stora salladsblad

Kycklingröra med curry och bacon:

3 tsk curry
2 msk smör
2 grillade kycklingar
1 paket bacon
1 rödlök
1 röd paprika
2 msk mangochutney
2 dl majonnäs
2 dl gräddfil
ev lite cayenne
peppar
salt
peppar

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Gör kesowrapen są här:
Sätt ugnen på 175 grader, över och undervärme.
Klä en ugnsform med bakplåtspapper. Ställ åt sidan.
I en blender mixa keso och ägg. Smaksätt ev med kryddor.
Häll smeten i formen och bred ut som en rektangel ca 20×30 cm.
Grädda i mitten av ugnen för ca 15-20 min tills wrapen har fått riktigt fin färg.
Låt svalna lite dela rapen i två delar, fyll, rulla och njut.

Fyllningen:

Fräs curryn i lite smör.
Finhacka rödlöken och skär ner paprikan i små bitar.
Klipp baconet i små bitar och knaperstek.
Rensa kycklingen och blanda allt med majonnäs och gräddfil och smska av med kryddor.
Låt stå kallt till serveringen

18 juli, 2026 0 kommentarer

Semesterbubblan i Torrevieja – stranddagar, La Babiti och spansk glädjeyra

av Åse 16 juli, 2026

Heeeej finaste läsarna och en liten uppdatering från semesterbubblan.
Vi har bara fyra hela dagar kvar här… känns som vi kom igår men samtidigt känns det som 2 veckor sedan.

Artikeln innehåller reklamlänkar

Klänning med hålbroderi HÄR
Just NU: upp till 50% på massor av varor! KIKA HÄR!
Som vanligt ger min kod: 56KILO26 35% på dyraste varan inkl. varumärken + Ytterligare 5% på kampanj- & reapriser

Mini- semester detta men vi var ju iväg i husbilen i 8 dagar och vi har 17-åringen hemma som arbetar så det känns bra att vi lämnar måndag och kommer hem tisdag kväll / onsdag morgon.
Allt har sin tid!

Det ska bli mys att komma hem till Helsingborg och Michelle har semester så jag parerar in det och ser fram emot mysiga stunder med henne och Millie (och övriga familjemedlemmar inkl mina älskade fyrbentingar så klart!)
OCH så längtar jag efter min träning!
Vi går runt 15.000 steg här nere och jag kör lite gummiband men jag saknar gymmet och mina stunder på vibrationsplattan är rejält saknad!
Ser fram emot att komma hem och köra mitt pass.

I förrgår hade vi lite plock och dryck här innan vi hade bord på La Babiti.

Matchen mellan Spanien och Frankrike!

SUPERGOD mat verkligen! Köttet smälte i munnen!
Jag och Daniel brukar dela på två olika maträtter.

GISSA om det var glädjeyra på spanjorerna direkt efter vinsten? Det var smockat med firande spanjorer på gatorna sedan.
Vi tog en vända in till Paseo del Mar och spelade lite på maskinerna innan det var dags att ta sig hemåt.

Annars blir det sol & strand lite varje dag.
La Cura ligger ju här vid oss men kan inte säga att det är min favoritstrand.
Inget fint vatten och smockat med folk men klart bekvämt att ha nära och det är ju ngt speciellt med en strand mitt i stan.

Gyrossallad på Gyros House vid la Cura i förrgår.

I går mysig dag på La Zenia Beach!
En av mina favoritstränder.

I går kväll blev det en mysig hemmakväll med hemmagjorda burgare och matchen mellan England och Argentina.

Nu ska vi strax bege oss iväg och tänkte strosa bort till hamnen där det är Cucaña Maritima en tävling där deltagarna försöker gå balansgång på en insmord hal träpåle ut över vattnet för att nå en flagga. Haha!
Kan ju bli underhållande!

See you later ♥️

16 juli, 2026 7 kommentarer

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger just nu 28% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

Ladda fler inlägg