En ny sökning?

Om du inte hittade vad du sökte, försök med ny sökning!

Mangoglass

Go eftermiddag!
Pulled Chicken är i ugnen sedan 1,5 timme tillbaka och snart ska jag ge mig i kast med tortilla här.
Men under tiden tänkte jag bjuda på detta hysteriskt goda glassreceptet med helt naturliga ingredienser!
Jag älskar verkligen mangosorbet och detta receptet blir så mycket godare än den som är full av socker som man köper ute.

4-6 portioner

250 gram fryst mango
1 frusen banan
ca 2 msk kokosmjölk

Mixa allt i matberedare med knivar tills det blivit krämig glasskonsistens.
Servera direkt, alternativt frys in. Om den fryses in kan den behövas tas ut en stund innan servering.
Servera med kokosflagor.

Nomnomnom!

IMG_7545

Av |fredag, 21 februari, 2014 - 16:42|Mejerilågt / Paleo, Recept, Sötsaker|9 Kommentarer

Hallonglass LCHF

I går svängde jag ihop detta och det blev riktigt gott! Så här kommer receptet!

ca 8 portioner

4 dl vispgrädde
3 dl creme fraiche
100 gram färskost
3 äggulor
ev valfri sötning
1 krm vaniljessens
500 g frysta, otinade hallon

Vispa grädden och creme fraichen luftiga, var för sig.
I den uppvispade creme fraichen vispa ner färskosten också.
Vispa upp gulorna med eventuell valfri sötning. Blanda ihop allt.
Hacka de frysta hallonen i mindre bitar och vispa ihop med smeten.
Fördela i portionsglas och servera omedelbart eller frys in en liten stund. Ta i så fall fram en stund innan servering!

 

IMG_2907

Av |tisdag, 8 oktober, 2013 - 09:31|Recept, Sötsaker|17 Kommentarer

Mjukglassmaskin

Jag fick prova en mjukglassmaskin för recension.
Hade inga förväntningar direkt men det var en riktigt trevlig maskin! Lätt att sätta ihop, bra receptbok, lätt att rengöra!
Mina barn gav glassen tummen upp och tyckte det blev jättegott! Jag gjorde en vanlig vaniljmjukglass vilket bestod av mjölk, grädde, gelantinmix, vaniljpulver och socker.  Jag hade ekologiskt rörsocker  (50 gram till 5 personer) men man kan givetvis använda sig av vilken typ av sötning som helst eller skippa om man vill det! Inga problem att göra en helt sockerfri glass och servera i skål te.x.
Jag tror faktiskt jag ska prova en variant i […]

Av |tisdag, 13 augusti, 2013 - 14:38|Åse tipsar & provar|11 Kommentarer

Kokosglass LC / LCHFLCHF

Detta är en hiskeligt god glass som kan göras i både glassmaskin och utan!
Eftersom glassen innehåller lite likör så kanske den strikte LCHFa.ren ska undvika det, även ananasen. Men äter man normal till liberal LCHF eller kolhydratreducerad kost så innehåller denna glassen inte mycket socker eller kolhydrater!

4 äggulor
3 dl vispgrädde
2 dl krämig kokosmjölk
Sockerfri sockerlag: 0,5 dl sukrin+ (eller 1 dl sukrin) + 0,5 dl vatten, låt koka upp och sjuda någon minut, ställ sedan i kylskåp för att svalna.
3 msk Malibu (kokoslikör) (uteslut om du inte har eller är sockerkänslig)
Till servering: 2 msk riven rostad kokos och ev valfri […]

Av |tisdag, 7 augusti, 2012 - 11:20|Recept, Sötsaker|22 Kommentarer

Snabb bärglass

Detta är en gammal kassiker som jag gjort mååååånga ggr. Perfekt som mellanmål och som dessert!

1 portion

1 dl kesella
Drygt 1 dl frusna bär
1 tsk vaniljpulver
ev sötning efter smak tex sukrin melis eller sukrin+

Lägg ner allt i en mixerbägare och sätt ner stavmixern och kör tills allt blivit slätt!
Njut med gott samvete!

Av |onsdag, 20 juni, 2012 - 17:26|Recept, Sötsaker|11 Kommentarer