Ost- och Skink Crêpes – glutenfria, lågkolhydrat

av Åse

Hej hej!

Ny vecka hörrni!

Jag jobbar undan lite, ska in på dagkirurgi i morgon 9,30 för operation av mitt ledband i vänstertummen som är av. Ska bli skönt att få det fixat och förhoppningsvis får jag ett mindre gips än jag har nu – får klaustrofobi i denna!
Ska ner i köket och göra mig något att äta, funderar på crepes och därför kommer här ett smarrigt recept på just det =)

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Ost & Skink Crêpes – glutenfria, lågkolhydrat


  • Författare: Åse

Ingredienser

2 st Crepes

Pannkakor:
2 ägg
1 dl half/half eller vad man nu vill ha! (kokosmjölk/grädde/mandelmjölk etc)
3/4 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
1 nypa salt

Fyllning:

100 g rökt skinka
50 g lagrad riven ost
1/2 finhackad röd lök.
2 msk naturell färskost
3/4 dl creme fraiche
salt, peppar


Instruktioner

Sätt ugnen på 225 gr.
Stek pannkakorna i kokosolja utan smak eller i smör.
Låt svalna lite.
Strimla skinkan, riv osten.
Koka upp creme fraiche, sänk värmen och rör ner, färskost, skinka och ost.
Rör tills osten smält. Smaka av med salt och peppar.
Fördela fyllningen i pannkakorna och vik ihop botten först sedan sidorna, till ett paket.
Strö lite ost ovanpå och lägg i form.
Gratinera i ugn i ca 10-15 min.

annonslänkar

56KILO24 ger 33% på DYRASTE varan inkl. över 500 VARUMÄRKEN + ytterligare 5% på kampanj- & reapriser
Gillar ni inlägget, klicka gärna på hjärtat under inlägget och dela gärna ♥ Tack! ︎

11 kommentarer

Malin 5 februari, 2020 - 20:12

Håller tummarna för att allt gått bra och att läkningen går smärtfritt. Kram

Svara
Åse 6 februari, 2020 - 09:02

Tack! KRAM ❣️

Svara
Barbro 5 februari, 2020 - 17:45

Hoppas att allt har gått bra och krya nu på dej !
Kram barbro

Svara
christel 5 februari, 2020 - 07:35

Hoppas att allt gått bra finaste Åse Kram

Svara
Anna 4 februari, 2020 - 12:51

Ser supergott ut. Gött att det är glutenfritt också.

Svara
Anna 4 februari, 2020 - 10:06

Men åh så smarrigt detta ser ut, ska testa i helgen <3

Svara
Annika 4 februari, 2020 - 06:08

Lycka till idag 💗

Svara
Åse 4 februari, 2020 - 10:31

💕💕💕 tack hjärtat!

Svara
Irene 3 februari, 2020 - 22:28

Lycka till med operationen, så tokigt det kan bli.
Jag halkade på gruset vid trottoaren och bröt fotleden,
tidigt på långfredagens morgon på väg till Landvetter.
Polis och ambulans ryckte ut, var människan nykter tro 🤪🤪 till råka på allt var polisen en av förskolebarns förälder. Operationen gick galant och inga men idag.
Vår dotter kom till Landvetter med hjälp av min man/hennes pappa. Livet är fantastiskt.
Min man undrar hur det går för Daniel.

Lycka till Åse 💕💕

Svara
Birgit 3 februari, 2020 - 14:50

Hej finaste💝
LYCKA TILL för morgondagens operation🍀!
Det här kommer att bli bra, men det tar den tid det tar, ok?
Varm kram
Birgit🌷

Svara
Åse 3 februari, 2020 - 20:52

Tack kära! ❤️🌷

Svara

Tack för att du lämnar en kommentar, det betyder så mycket!

Betyggsätt Receptet 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.