Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Het räksås till "Pasta"


Ingredienser

  • 1 st gul lök
  • 1/2 Paprika, röd
  • 2 tsk Curry
  • 1 dl italiensk pastasås/tomatsås
  • vatten
  • 1/2 dl gräddfil/kokosmjölk eller creme fraiche
  • 200 gr. skalade räkor
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 tsk sambal oelek
  • kokosolja att steka i

Instruktioner

  1. Finhacka löken och tärna paprikan i lite olja och fräs med curry tills grönsakerna mjuknat.
  2. Finhacka vitlöksklyftorna. I en annan panna hetta upp lite olja och låt vitlök, sambal oelek och räkor fräsa i högst 1 minut.
  3. Häll på tomatsås och späd med lite vatten. Hetta upp och rör sedan ner mejeri eller kokosmjölken. Rör ner räkfräset och servera genast med valfritt pastaalternativ.

Nutrition

  • Serving Size: 2