Tack kära läsare för att ni gav mig feedback på mitt förra inlägg!! Många kloka ord som gör att jag inser att jag absolut gör rätt i att släppa kontrollen nu och framförallt NJUTA av att jag är normalviktig, trivs med mig själv och att jag kommer nå min målvikt snart fast jag inte väger mig ett tag eller håller koll på allt. Inte kommer det påverka resultatet att jag släpper kontrollen, jag kan ju det här även utan total kontroll!
Ni är bäst, tack.
Insåg när jag såg mig i spegeln när maken shoppade kläder (som för övrigt också gått ner! 7 kg nu) att jag ju faktiskt ÄR smal redan, visst finns det ”flubb” kvar på magen och lite runt midjan men huvudsaken är att jag mår riktigt bra nu! Det sista är bara finjusteringar ;)

snc00023

Till lunch åt vi Cole slaw med chorizo – smaskens och en god mättande lunch!

Coleslaw

4 personer

1/2 finriven vitkålshuvud
några rasp av morot

1 dl creme fraiche
½ dl majonnäs
2 tsk dijonsenap
1/2-1 liten finhackad rödlök
Salt och grovmalen svartpeppar

Riv vitkålen med osthyvel, krama den sedan när du lagt den i skålen. Ner med övriga ingredienser.
Låt stå kallt några timmar.

0012