Äggmackor onsdag, 4 november, 2009

…blev det till frukost! Lite halvlyxig frukost och inget man gör varenda morgon ;) Men idag firar tre av mina barn sina födelsedagar sÃ¥ dÃ¥ fÃ¥r man lyxa till det!

Jag använde 1 polar extrem, två kokta ägg och så gjorde jag en romröra på lättfraiche (15%) och röd caviar, kryddade med citronpeppar och blandade ner lite finhackad schalottenlök. Garnerade med tomat och avocado.Lagom fördelning av fett, protein och kolhydrater!

IMG_3828

31 kommentarer till “Äggmackor”

  1. Caroline skriver:

    Oj vad dom såg smarriga ut!! =)

  2. Mathilda skriver:

    YUM!
    Kanske, kanske att en äggmacka skulle sitta fint… är FORTFARANDE less pÃ¥ ägg sen jag Ã¥t det konstant i typ en vecka… dÃ¥ efter kryssningen. *kräks lite när jag tänker pÃ¥ det* hahaha. ;)

Lämna en kommentar