I low carb världen så har oopsiebröden blivit populära! Upphovsskaparen är denna tjejen.
Variationerna är många!! Man kan ha brödet som bröd, pizza, rulltårta, tårta etc. Bara variera med kryddor och sötma!
Konsistensen är lätt och luftigt och kan givetvis inte mäta sig med riktigt bröd men är ett trevligt substitut!
Oopsies 6 stycken (<1 kolhydrat per bröd)
3 stora ägg
85 g philadelphiaost
nypa salt
Separera gulorna från vitorna. Vispa äggvitorna hårt med en nypa salt. Vispa gulorna i en annan bunke tillsammans med 85 g philadelphiaost (original).
Vänd ner äggsmeten försiktigt i vitorna . Klicka ut på bakplåtspapper och grädda i 150 grader ca 30 minuter.
Till burgarna hade jag:
1 person
Halv gul lök
Två tomatskivor
Majonnäs
Fransk senap
Sallad
Två skivor ost
Tacosås bredda på brödsidorna
125 g nötfärs + skvätt grädde, tacosås, lökpulver, salt och peppar stekt till biff.
Burgarna serverade jag med Cole slaw. MUUUUUUUUUUUMS!!!!!!!
Jag blev SÅ mätt!! Och detta kommer jag absolut äta fler ggr och även prova lite variationer med oopsiebröden.
Var pÃ¥ studentfest i vÃ¥ras o Ã¥t en rulle med räkor o rökt lax ”gegga” och jag skulle kunna tänka mig att det var nÃ¥got liknande ”bröd” i rullen. Kanske värt att prova i alla fall. Det var typ gÃ¥ende bord med en massa mat, o allt var typ GI dÃ¥ dom äter det. OK, det fanns vitt bröd ocksÃ¥ för den som ville ha ;)) Men guuuud sÃ¥ gott det var! Kanske tom mÃ¥ste be om recepten!
Ja fast var det GI så äter man ju bröd ;)) GI och low carb är inte samma sak, så det var nog tunnbröd om de äter efter GI :) Men fråga och hör!!
Då äter dom Low Carb ;)), för dom äter inte bröd. Det var lite fluffigt o kändes som om det var mycket ägg. Gott var det i alla fall =))
Aha! Säkert oopsies då!! :))
Läste samtalet mellan dig och Kcalo sÃ¥ jag tänkte bara kolla lite ang antalet bröd för denna sats. Tänkte baka imorgon och det är nÃ¥t som jag vanligtvis inte gör sÃ¥ jag är ganska novis när det gäller sÃ¥nt här…;)
Alltså! Blir det 6 bröd? Räcker det att jag klickar ut smeten eller ska jag bre ut den lite också?
Blir galen om jag inte fÃ¥r äta en macka snart till frukost. Börjar fÃ¥ halsbränna av all kesella och bär…haha och jag som bara hÃ¥llt pÃ¥ en vecka…
Ja fördela fyllningen till 6 större ”plättar”. Jämna ut dem lite,
Konsistensen tycker jag eg passar bättre till efterätter, om man tex struntar i saltet så tror jag de är supergoda till en typ av rulltårta!
Har dom i ugnen just nu!! ska bli spännande att smaka sen…:)
Nu har jag bakat och smakat helt OK i min smak. Dessa bröd kommer jag att göra smörgåstårta till mig då min son fyller år. Och dom andra får som vanligt..
Tack Åse för detta goa tips
Jisses… mina är i ugnen nu… (fick ca 14 av denna satsen) och dom blir SÃ… STORA hahaha. Som sagt… detta ska bli spännande =)
Inte av receptet här ovan? De blir bara 6 st stora som en polarrondell ungefär.
Nej du har sÃ¥ rätt sÃ¥ rätt… jag gjorde dom mkt mindre än sÃ¥, därför det blev fler. Men nu vet jag ju storleken sÃ¥ dÃ¥ kommer det bli 6 stycken nästa gÃ¥ng! :)
(...privat meddelande...)
(...privat meddelande...)
(...privat meddelande...)
Kände att det var dax att göra ngt Ã¥t vikten… Har altid hittat inspiration pÃ¥ din sida även om jag aldrig VV:at. Nu blev jag ännu gladare eftersom jag tidigare ätit LC och varit sÃ¥ nöjd och glad pÃ¥ denna kost och tänkte fortsätta med den. problemet jag hade förra omgÃ¥ngen var att hitta recept och motivation. Det är såå skönt att slippa sockersuget pÃ¥ denna kost. Är superglad att jag surfade in pÃ¥ din sida dÃ¥ du lägger ut sÃ¥ nmkt smaskiga recept – och fina bilder. Idag sätter jag i gÃ¥ng!
De här blev godare än de med keso och pizzakrydda…mer neutrala liksom, och funkar utmärkt som ”macka” oxÃ¥, jag Ã¥t en med smör och salami pÃ¥…testade även med leverpastej och gurka dÃ¥ jag var sjukt sugen pÃ¥ det…MUMS, sÃ¥ tack för tipset tillbaka :)
Din burgare såg jättegod ut oxå!
Har jag aldrig hört talas om :) så det här måste man prova någon gång :)
Vilket bra tips! MÃ¥ste helt klart testas!
Tack!!!
superbra tips!! ännu nåt jag ska testa!
Tackar!!
Det ser supergott ut. Undrar om man kan ha det brödet som vanligt bröd oxå? Det borde väl funka liksom.
Det ser ju hur gått som helst ut ;) och hennes efterrätter mums.
Kram Teres
Detta ska jag testa .En fråga tog du 2 bröd?..
nu ska jag skriva lista sÃ¥ mannen fÃ¥r handla allt inför ”starten” *ler*
Tack Åse för allt som du delar med dig..
Japps tog två bröd :)
Lycka till vännen nu, det kommer du klara galant!!
(...privat meddelande...)
Vad du är SÖT! tack!